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鳥取県岩美町松葉ガニの通販・お取り寄せと値段は?旬・タグ・メスにも注目!

      2015/01/21

こんにちは、若竹です。

今回は鳥取県の冬グルメ「松葉ガニ」について!

ついに今年の松葉ガニ漁も解禁されましたね!(例年11月上旬)

茹でてよし、刺身で良しの松葉ガニについてご紹介します!

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松葉ガニって?

そもそも松葉ガニとは「ズワイガニ」の名称の1つ。

成長した雄のズワイガニのことを山陰地方では「松葉ガニ」と呼ぶんですね。

北陸のグルメ食材として有名な「越前ガニ」も基本的には名前が違うだけで同じもの。

ちなみに山陰地方では雌のズワイガニを「親ガニ」、未成熟な雄ガニを「若松葉ガニ」と呼びます。値段はコチラの方がリーズナブルなんですよ。

鳥取県岩美町の松葉ガニ

山陰地方の中でも松葉ガニの名産地として有名な鳥取県ですが、中でも岩美町はズワイガニの漁獲量が日本一の町です。

また、鳥取県岩美町の所属である漁港境港はカニ全体の水揚げ量でも日本一を誇ります。

なので、鳥取県岩美町の民宿では力二スキ、力二刺、焼ガニと絶品カニ料理の数々を比較的リーズナブルに味わうことができるんですよ!

松葉ガニの旬は?

鍋やおせちなど冬のグルメというイメージがある松葉ガニですが、その漁期は11月上旬から3月下旬まで。

11月上旬や年末年始には取引価格も上がるそうですが、それ以外の時期では値段も安定しているようです。

ちなみに親ガニの漁期は1月中旬まで。若松葉ガニの漁期は1月中旬から3月中旬までと決められています。

松葉ガニのタグとは?

松葉ガニには水揚げした漁港や船の名前を識別するタグが取り付けられています。

また、鳥取県としても「甲羅幅11センチ以上で高品質の松葉がに」と認められた松葉ガニに対して鳥取県産のタグを取り付けています。

ブランド化を図ると同時に、安心や品質を保証する目印になっているんですね。

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松葉ガニのお取り寄せは?

焼く・茹でる・刺身!と大活躍の松葉ガニですがお取り寄せ事情はどうなっているのでしょうか?

今回はせっかくなので日本一のズワイガニ漁獲量を誇る鳥取県岩美町産にこだわってみましょう!

というわけでご紹介したいのはコチラの通販サイト。

さかなや新鮮組

鳥取県岩美町の網代漁港でとれた松葉ガニを取り扱っています。

気になるお値段は大きさによっても変化しますが1.1kg級の超特大松葉ガニだと17,800円!

逆に500g級の中サイズだと7,800円。

贈答用にもおススメ!とある大サイズ700gの品なら10,800円という具合です。

ちなみに1匹1匹が小さい雌のズワイガニ「親ガニ」なら計1kgのセットでお値段2,980円。だいぶ価格差がありますね。

また、同サイトでは「足が1本折れている」などのわけあり「松葉ガニ」をかなりお安く手に入れることも可能!

お取り寄せを検討の際は是非チェックしてみてくださいね!

贈り物にも

お歳暮など贈り物にも向いているとされる松葉ガニですが、雌の「親ガニ(セコガニとも)」とセットで夫婦ガニとして贈るのも縁起が良いんだそうです。

今年のお歳暮には松葉ガニ、いかがでしょうか?おせちにもなりますしね。

まとめ

冬と言えば鍋!そしてカニ!中でも鳥取県岩美町の松葉ガニがおススメ!という話でした。

お家で忘年会を開いて、メインにはお取り寄せした松葉ガニ!なんてのも盛り上がりそうですよね。

なんだかカニが食べたくなってきてしまいました(笑)

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